第193問

【第193問】
次のうち、三月の雛祭りに食べるものはどれか。

ア、 赤貝ととり貝のてっぱい　　イ、あずきのおかいさん　ウ、畑菜の辛子和え　　エ、おかぼのたいたん

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【第193問】

＜ 解答 ＞　　　ア、赤貝ととり貝のてっぱい　

＜ 解説 ＞　　京都は四季折々に応じて食するものがあり、代表的なのもを挙げた。雛祭りでは赤貝ととり貝のてっぱいの他に、ばら寿司や引千切、菱餅、白酒なども食卓を飾る。
またあずきのおかいさんは１月１５日、畑菜の辛子和えは二月の初午の時に、おかぼのたいたんは１２月の冬至になると中風除けとして食べる。７月の祇園祭の時期には鱧一色になるのも京都ならではである。（3級）