2008年02月04日
第35問
【第35問】
秋の野趣あふれる風情を表した菓子はどれか。
ア、はなびら餅 イ、吹き寄せ ウ、引千切 エ、かしわ餅
↓ 解答はこちら
秋の野趣あふれる風情を表した菓子はどれか。
ア、はなびら餅 イ、吹き寄せ ウ、引千切 エ、かしわ餅
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【第35問】
< 解答 > イ、吹き寄せ
< 解説 > 京菓子のポイントは3点。全体の歴史、季節・由来、場所である。今回は季節をテーマに取り上げた。 正解はイの「 吹き寄せ 」である。
はなびら餅は、京都の正月を代表する伝統菓子で、宮中の正月の行事食である菱葩( ひしはなびら )が原型。
引千切( ひちぎり )は雛祭りの欠かせない菓子の一つ。 先端をひきちぎる形から付いた名で子だくさんを意味する。
かしわ餅は、端午の節句に用いられる。 かしわ餅を包む手つきが、神前でかしわ手を打つ姿に似ているため、武運を願う端午の節句にふさわしいとされた。
< 解答 > イ、吹き寄せ
< 解説 > 京菓子のポイントは3点。全体の歴史、季節・由来、場所である。今回は季節をテーマに取り上げた。 正解はイの「 吹き寄せ 」である。
はなびら餅は、京都の正月を代表する伝統菓子で、宮中の正月の行事食である菱葩( ひしはなびら )が原型。
引千切( ひちぎり )は雛祭りの欠かせない菓子の一つ。 先端をひきちぎる形から付いた名で子だくさんを意味する。
かしわ餅は、端午の節句に用いられる。 かしわ餅を包む手つきが、神前でかしわ手を打つ姿に似ているため、武運を願う端午の節句にふさわしいとされた。
Posted by きょうすけ at 11:46│Comments(0)
│生活・行事