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2010年06月12日

第954問

【第954問】
東寺で開かれる縁日である 「 弘法さん 」 で販売される名物のお菓子はどれか。

ア、法螺貝餅  イ、どら焼  ウ、松風  エ、真盛豆

↓解答はこちら

【第954問】

<解答> イ、どら焼 

<解説> どら焼は熱した銅鑼の上で秘伝の皮を焼いたことから名がついた。東寺で開かれる縁日で売られたのが起こりである。現在は笹屋伊織で、毎月20日から22日に販売されている。
  法螺貝餅は聖護院門跡で作られてきたお菓子で、現在は2月3日のみ柏屋光貞にて節分護摩供の供用菓子として一般販売されている。松風は織田信長と本願寺の戦いの最中に生まれた菓子で、元々糧食だったという逸話を持つ。西本願寺の門前に店を構える亀屋陸奥で販売されている。真盛豆は天台宗の真盛上人が北野で説法を行なった際、炒った黒豆に乾燥させた大根の葉をまぶして聴衆に振舞ったのが起こりであり、現在は金谷正廣菓舗 ( かなやまさひろかほ ) にて販売されている。(3級)

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Posted by きょうすけ at 23:59│Comments(0)生活・行事
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